2025年12月6日，老挝首都万象市当地知名中餐厅“丰熙旺”举行了隆重而热闹的重新开业庆典。伴随着激昂的锣鼓声与精彩的舞狮表演，这家承载着十六年城市记忆与美食情怀的老店，正式以“新派私房菜”的全新面貌开门迎客，标志着其从经典云南家常菜馆向融合创意菜系的成功升级。

狮舞锣鼓庆焕新，经典老店启新章

随着开业庆典正式拉开帷幕，色彩鲜艳、灵动威武的舞狮在餐厅内欢腾跳跃，引得现场观众阵阵喝彩，共同见证这一焕新时刻。

“丰熙旺餐厅自2008年落地万象以来，一直以地道的云南家常风味，陪伴了一代食客的成长，成为了许多人心中的味觉记忆。”餐厅负责人在致辞中表示，“历经十六年的沉淀与积累，我们决定在今年进行全面升级改造，不仅在环境上追求更高品质的用餐体验，更在菜品上大胆创新，融合多元饮食文化精髓，打造独一无二的新派私房菜系。”

十六年沉淀，从家常味到融合艺境

作为万象较早一批专注于云南菜系的餐厅，丰熙旺以其纯正的口味、亲民的价格和充满家常烟火气的氛围，赢得了良好的口碑与稳定的客源。十六年间，餐厅成为了本地华侨、中资企业员工及热爱中餐的老挝友人品尝云南风味的重要选择。

此次历时近一年的升级改造，餐厅在保留部分经典云南元素的基础上，突破了原有菜系框架。全新的菜单由资深主厨团队精心研发，巧妙地将云南食材的特色与东南亚香料、西式烹饪技法乃至现代摆盘艺术相融合，旨在创造出口感层次更丰富、视觉呈现更精致的创意菜肴。同时，装修风格也焕然一新，在保留温馨基调的同时，增添了更多现代雅致与私密性空间，以适应朋友小聚、家庭宴会及商务宴请等不同场景需求。

新派私房菜，定义万象融合餐饮新体验

重新开业当天，餐厅邀请了部分老顾客与合作伙伴作为首批体验官。品尝过新菜品后，一位光顾餐厅超过十年的老顾客感慨道：“还是能吃到熟悉的‘魂’，比如云南菌子的鲜香依然突出，但表现形式和搭配让人耳目一新，更有高级感了，非常适合现在年轻人喜欢的打卡分享。”

餐厅主厨介绍，新派私房菜的核心在于“守正创新”，即尊重食材本味与传统烹饪智慧，同时不拘一格地融入新灵感。“我们希望每一道菜都是一次味觉探索，让客人在熟悉的亲切感中，邂逅意想不到的惊喜。”

随着庆典活动的圆满结束，老挝万象丰熙旺餐厅正式开启了它的新篇章。这家从云南家常菜起步的十六年老店，正以其全新的“融合私房菜”定位，致力于为万象的食客带来更具创意与品质的多元化餐饮体验，续写其在美食之路上的下一个精彩十年。

餐厅地址：老挝万象市Rue Dongpayna路水塔红绿灯

订餐服务：020-58960123